Laktoositalumatus on laialt levinud ainevahetuslik häire, mille puhul organism ei suuda laktaasi vähesuse või puudumise tõttu seedida piimasuhkrut ehk laktoosi. Laktoosi taluvuse korral produtseerivad peensoole rakud laktaasi, mis lõhustab laktoosi glükoosiks ja galaktoosiks. Laktoositalumatusele viitavad iseloomulikud sümptomid: kõhuvalu, kõhukrambid ja -puhitus, kõhugaasid ja kõhulahtisus.